CATEGORIA DI PRODOTTO
Norcinerie
I prodotti dei Fratelli Ansuini, le norcinerie artigianali della norcineria nel centro storico di Norcia, prelibatezze lavorate a mano da Mastro Peppe, Emiliano e Fabrizio. Le norcinerie dei Fratelli Ansuini da carni locali selezionate e stagionate in cantina.
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Prosciutto di Norcia 3,8Kg circa
69,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloProsciutto di Norcia 3,8Kg circa
69,00€
Prosciutto di Mastro Peppe, stagionato 24 mesi, stagionato in cantina. Peso 3,8 Kg circa.
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Prosciutto di Norcia 7Kg circa
112,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloProsciutto di Norcia 7Kg circa
112,00€
Prosciutto di Mastro Peppe, stagionato 24 mesi, stagionato in cantina. Peso 7 Kg circa.
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Lardo di Norcia trancio 2Kg circa
50,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloLardo di Norcia trancio 2Kg circa
50,00€
Lardo di Norcia una delle specialità di Mastro Peppe Trancio di 2Kg circa.
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Metà Lonzino Mastro Peppe 1.8Kg circa
48,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloMetà Lonzino Mastro Peppe 1.8Kg circa
48,00€
Metà lonzino, il vero lonzino stagionato di Norcia in trancio, lombo di maiale selezionato, preparato e stagionato in cantina. Trancio lonzino di 1.8 Kg circa.
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Pancetta tesa di Norcia 3Kg
60,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloPancetta tesa di Norcia 3Kg
60,00€
Pancetta tesa di Norcia 3Kg
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Pancetta tesa di Mastro Peppe 1,5Kg
30,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloPancetta tesa di Mastro Peppe 1,5Kg
30,00€
Pancetta tesa di Norcia.Trancio di 1,5Kg circa.
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Prosciutto Az. Agricola Funari 32 mesi 13 Kg circa
270,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloProsciutto Az. Agricola Funari 32 mesi 13 Kg circa
270,00€
Prosciutto Az. Agricola Funari 32 mesi 13 Kg circa
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Salame di Cinghiale Norcia 300gr
8,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloSalame di Cinghiale Norcia 300gr
8,00€
Salame di Cinghiale di Mastro Peppe, il perfetto conubio tra carne di suino e carne di cinghiale, finemente lavorate e stagionate. Peso 300Gr circa.
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Corallina Norcia 600gr
18,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloCorallina Norcia 600gr
18,00€
La Corallina Norcia, il salame della vera tradizione Nursina, il principe dei salami di Norcia, dall’arte di Mastro Peppe. Pezzo intero 600Gr. Circa.
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Salame Norcino o Bastardone 500gr circa
18,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloSalame Norcino o Bastardone 500gr circa
18,00€
Salame Bastardone o Norcino, circa 0,5 Kg.
Salame tipico della vera tradizione un prodotto unico nel suo genere.
Salame intero. -
Fiocco piccolo Prosciutto di Norcia 1,4Kg
26,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloFiocco piccolo Prosciutto di Norcia 1,4Kg
26,00€
Fiocco piccolo prosciutto di Norcia Mastro Peppe, stagionato 24 mesi, fiocco di prosciutto stagionato in cantina. Peso 1,4Kg circa.
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Fiocco Prosciutto di Norcia 2,8Kg
51,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloFiocco Prosciutto di Norcia 2,8Kg
51,00€
Fiocco di prosciutto di Norcia di Mastro Peppe, stagionato 24 mesi, fiocco di prosciutto stagionato in cantina. Peso 2,8Kg circa.
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Lardo di Norcia trancio 400gr
10,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloLardo di Norcia trancio 400gr
10,00€
Lardo di Norcia una delle specialità di Mastro Peppe Trancio di 400Gr circa.
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Lonza con finocchio 1,3Kg
32,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloLonza con finocchio 1,3Kg
32,00€
Lonza con finocchio il capocollo di Mastro Peppe dalla tradizione norcina un prodotto di eccellenza. Pezzo Intero 1,3Kg circa.
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Trancio Lonza con finocchio 650gr
16,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloTrancio Lonza con finocchio 650gr
16,00€
Trancio Lonza al finocchio il trancio lonza di Mastro Peppe dalla tradizione norcina un prodotto eccellente. Trancio di 650Gr circa.
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Salsicce cinghiale di Norcia 750gr
20,00€ Quick ViewAggiungi al carrelloSalsicce cinghiale di Norcia 750gr
20,00€
Salsicce cinghiale della norcineria Mastro Peppe, il giusto rapporto tra suino e cinghiale. Pezzi 10 750Gr circa.
