Funghi Secchi Porcini 50gr

9,50

Funghi secchi, funghi Porcini ottimi per paste zuppe condimento carni. Confezione da 50Gr.

COD: 00069 Categoria: Tag:

Descrizione

Funghi Secchi Porcini

Ricetta Strangozzi ai funghi Porcini
Mettete in ammollo i funghi porcini secchi in una pentola grande piena di acqua tiepida, dopo almeno un’ora, sgocciolateli e tagliateli a pezzetti non molto piccoli, filtrate l’acqua dell’ammollo e tenetela da parte.

In una padella capiente scaldate l’olio e aggiungete l’aglio e il peperoncino. Aggiungete i funghi e lasciateli insaporire per qualche minuto poi sfumate con del vino bianco a fiamma vivace, continuate la cottura, se serve utilizzate l’acqua di ammolo dei funghi.

All’acqua dell’ammollo dei funghi aggiungete altra quanto basta per cuocere gli strangozzi, cotti scolatele uniteli ai funghi rosolati nella padella, saltate il tutto, spengete il fuoco aggiungete del prezzemolo tritato e servite.

Ingredienti:

  • Boletus Edulis,
  • Boletus Aereus,
  • Boletus Pinicola,
  • Boletus Reticulatus

In negozio sono disponibili anche le confezioni Porcini 100gr e Porcini 200gr

FUNGHI PICCOLA

Informazioni aggiuntive

Peso 0,005 kg

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