Fagioli Diavoli 500gr

8,00

Il sapore riscoperto selezionata per voi da Mastro Peppe. Confezione da 500Gr.

COD: 4009 Categoria:

Descrizione

Fagioli Diavoli 500gr

Ricetta:

Ingredienti per 4 persone:

  • 250 g di fagioli diavoli,
  • due foglie di alloro,
  • un rametto di santoreggia,
  • un rametto di timo,
  • sale e olio e.v.o. q.b.

Preparazione: lavare i fagioli diavoli sotto l’acqua corrente quindi lasciare in ammollo per tutta la notte (12 ore circa). Scolare e mettere in una pentola di coccio o in alternativa di acciaio con fondo spesso con almeno il doppio dell’acqua rispetto al volume dei fagioli. Aggiungere alloro, santoreggia e timo per rendere i fagioli ancora più saporiti e più digeribili. Far andare a fuoco dolce per almeno 40 minuti fino a quando all’assaggio risultano morbidi. Scolare e condire con sale e olio e.v.o.