Salsiccia secca di Maiale

11,00 9,50

La salsiccia secca di Norcia con carne di maiale condita, lavorata e stagionata come da tradizione dalla norcineria Ansuini. 20pezzi circa peso 550Gr circa.

COD: 00002-1 Categoria:

Descrizione

Salsiccia secca di maiale, fatta utilizzando tagli pregiati della carne suina.

La salsiccia dei Fratelli Anuini è a macina fine, legata a mano, è arricchita di condimenti naturali come il sale, il pepe e l’aglio, ed é insaccata esclusivamente in budello di suino naturale.

Stagiona per 70/90 giorni, la cui prima fase avviene nella cantina con camino a legna.

Ingredienti: Carne di suino, sale, pepe, saccarosio, aglio, buccia di arancio, vino.

Non contiene: lattosio, glutine.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.550 kg

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