Descrizione
Fiocco piccolo di Prosciutto di Norcia, il re dei prodotti ottenuti dalle carni suine è senza dubbio il prosciutto.
Noi della norcineria Ansuini selezioniamo attentamente le migliori carni italiane e lavoriamo soltanto cosce di maiale di 9-13 kg.
Il fiocco di prosciutto è la parte più pregiata del prosciutto. Lo tagliamo al momento dell’ordine, e lo mettiamo sottovuoto per la spedizione. Aprite il sottovuoto appena vi arriva, e lasciate riposare per almeno 12 ore prima di mangiarlo.
Il prosciutto in vendita è stagionato minimo 24 mesi.
Ingredienti: Carne di suino, sale, aromi, spezie.
Non contiene: lattosio, glutine.
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